پخت و پز آسان یکی از مهم ترین مشکلات افراد کارمند است که نمیتوانند روزانه مدت زیادی را در خانه مشغول آشپزی باشند. در طی سالیان اخیر تکنولوژی بیش از هر چیز دیگری به کمک افراد آمده و بسیاری از فرایند ها و چالش های روزانه با کمک تکنولوژی به بهترین شکل ممکن برطرف شده است.
عرضه شدن مولتی کوکر به بازار در چندسال اخیر موجب شده دغدغه بسیاری از افراد برای پخت و پز برطرف بشود. در ادامه بصورت کامل روش کارکرد مولتی کوکر را بررسی خواهیم کرد و راهنمای جامع خرید مولتی کوکر را در اختیار شما خواهیم گذاشت. اگر نمیدانید مولتی کوکر چیست؟ این مطلب را تا انتها دنبال کنید.
آنچه در این مطلب میخوانید
مولتی کوکر چیست؟
مولتی کوکر (Multi-Cooker) یکی از کاربردی ترین لوازم آشپزخانه است که به شما برای پخت و پز آسان کمک خواهد کرد. با استفاده از مولتی کوکر بدون آنکه در منزل باشید، میتوانید به آسانی غذای مورد نظر خود را درست کنید. مولتی کوکر قابلیت زمان بندی برای پخت و پز و گرم نگه داشتن غذا پس از پخت را دارد، بدین ترتیب برای افرادی که وقت کافی برای درست کردن غذا را ندارند بهترین و کاربردی ترین ابزار برای پخت و پز مولتی کوکر است.
نحوه کارکرد مولتی کوکر چگونه است؟
نحوه کارکرد مولتی کوکر مشابه با آرام پز های قدیمی است که مادر بزرگ ها از آن استفاده میکردند و با آن غذاهای لذیذی طبخ میکردند. مولتی کوکر تکنولوژی ارتقاء یافته زود پز، آرام پز و پلوپز است که با توجه به برنامه های پخت متنوعی که دارند بهترین کمک به شما در آشپزخانه خواهند بود. مولتی کوکر ها به سه مدل اصلی تقسیم بندی میشوند:
مولتی کوکر های تحت فشار: این دسته از مولتی کوکر ها مانند دیگ زودپز عمل میکنند و در کمترین زمان ممکن غذای مد نظر شما را بدون دخالت خودتان طبخ خواهند کرد.
مولتی کوکر های بدون فشار: مولتی کوکر های بدون فشار عملکردی همچون آرام پز دارند و در مدت زمان طولانی قادر به پخت و پز غذای مد نظر شما خواهند بود.
مولتی کوکر های ترکیبی: این دسته از مولتی کوکر ها عملکردی ترکیبی مشابه با زودپز، آرام پز و پلوپز برقی دارند و حداکثر امکانات پخت و پز با بیشترین تنوع برنامه پخت غذا را در اختیار شما قرار خواهند داد.
با استفاده از مولتی کوکر میتوانید انوا پلو (برنج)، خورشت، مرغ (سرخ کرده و آب پز) و حتی ماست و کیک درست کنید! با توجه به برند و مدل مولتی کوکر که انتخاب میکنید امکانات مختلفی توسط مولتی کوکر در اختیار شما قرار خواهد گرفت و هر چه قدر دستگاه بروز تری انتخاب کنید میتوانید الز برنامه های پخت متنوع تری بهره مند بشوید.
مولتی کوکر چه امکاناتی در اختیار شما قرار میدهد؟
مولتی کوکری که انتخاب میکنید با توجه به میزانی که برای آن هزینه پرداخت میکنید، میتواند همه یا بخشی از موارد زیر را برای شما انجام بدهد. طبیعی است که هرچقدر بیشتر هزینه کنید امکانات بیشتری در اختیارتان قرار خواهد گرفت. پس میتوان برای انتخاب مولتی کوکر با توجه به نوع نیاز خود دستگاهی انتخاب کنید که با قیمت مد نظر شما، امکانات مد نظر شما را داشته باشد.
- امکان پخت و پز سریع (زودپز)
- امکان بخار پز کردن مواد غذایی
- امکان پخت و پز آرام (آرام پز)
- امکان سرخ کردن مواد غذایی
- امکان گریل کردن مواد غذایی
- درست کردن ماست
- امکان تفت دادن مواد غذایی
- امکان طبخ برنج (پلوپز)
- امکان رست کردن مواد غذایی
- امکان پختن کیک
- امکان خشک کردن مواد غذایی و میوه های مختلف
ویژگی های کلیدی مولتی کوکر
مولتی کوکر انقلابی در کارایی آشپزخانه ایجاد کرده‌اند و مجموعه‌ای چشمگیر از ویژگی‌ها را ارائه میکنند که نیازهای متنوع آشپزی را برآورده میکنند. یکی از قابلیت های برجسته، توانایی پخت تحت فشار است که زمان پخت وپز را به شدت کاهش می دهد و در عین حال طعم و مواد مغذی غذا را ازبین نمیبرد.
تصور کنید یک برش سفت گوشت را به راحتی بپزید یا لوبیای و حبوبات خشک را بدون خیساندن طولانی به غذاهای خوش طعم تبدیل کنید. همه این کارها بدون نیاز به حضور خودتان بالای سر اجاق گاز انجام میشود و شما میتوانید به سایر کارهای خود برسید و وظیفه پخت و پز غذا را به مولتی کوکر بسپارید.
علاوه بر این، بسیاری از مولتی کوکر ها مجهز به سرخ کن هم هستند که به شما این امکان را میدهد علاوه بر پخت و پز از سرخ کن هم استفاده کنید و به جای خرید دو دستگاه مختلف تنها با استفاده از یک مولتی کوکر کار خود را پیش ببرید. علاوه بر این، مدل‌های پیشرفته مولتی کوکر اغلب دارای تنظیمات قابل برنامه‌ریزی با یکپارچه‌سازی فناوری هوشمند هستند که به شما این امکان را میدهد تا مولتی کوکر خود را از راه دور از طریق برنامه‌های گوشی موبایل کنترل کنید.
بهترین برند های مولتی کوکر
هر کدام از برند های تولید کننده مولتی کوکر امکانات مختلفی را در اختیار شما قرار میدهند و هرکدام قیمت متفاوتی دارند. در ادامه معروف ترین برند های تولید کننده مولتی کوکر را به شما معرفی خواهیم کرد.
مولتی کوکر نینجا
برند نینجا یکی از پیشتازان صنعت لوازم خانگی است که در ساخت مولتی کوکر های هوشمند به شکل عجیبی نسبت به سایر رقبا پیشتاز است. مولتی کوکر های نینجا در انواع مختلف، با امکانات مختلف و با رنج قیمتی بسیار گسترده ای در بازار حضور دارند. این امکان برای شما فراهم است تا با هر بودجه ای که دارید بتوانید مولتی کوکر نینجا را با امکانات مختلف از ساده تا پیشرفته خریداری کنید.
مولتی کوکر بوش
بوش در صنعت لوازم خانگی نام پر آوازه ای است و مولتی کوکر های بوش بیشترین امکانات را در اختیار شما قرار میدهند. در مولتی کوکر های بوش از هوش مصنوعی هم استفاده شده و این امکان برای شما فراهم است تا دستگاه خود را با استفاده از تلفن همراه خود کنترل کنید. هرچند مولتی کوکر های بوش بسیار با کیفیت هستند اما از قیمت بالاتری نسبت به سایر برند های بازار برخوردار هستند.
مولتی کوکر مایدیا
مایدیا یکی از برند های تولید کننده مولتی کوکر است که دستگاه های بسیار با کیفیتی با قیمت مناسب در اختیار شما قرار میدهد. هرچند نسبت به بوش، نینجا و فیلیپس کمتر شناخته شده است اما مولتی کوکر های مایدیا با توجه به قیمتی که دارند امکانات بسیار مناسبی را در اختیار شما قرار میدهند.
مولتی کوکر فیلیپس
فیلیپس یکی از بهترین برند های تولید کننده مولتی کوکر است. همانگونه که میدانید فیلیپس تقریبا در زمینه تولید تمامی لوازم خانگی پیشتاز است اما تنها ایرادی که میتوان به لوازم خانگی فیلیپس گرفت این است که در بازار ایران این برند اشباع شده و پیدا کردن کالای فیلیپس اصل کمی سخت است. در مورد مولتی کوکر های فیلیپس هم باید همین عامل را در نظر گرفت و در صورتی که قصد خرید مولتی کوکر فیلیپس دارید حتما از فروشگاه های معتبر نسبت به خرید خود اقدام کنید.
مولتی کوکر پارس خزر
پارس خزر بدون شک میتواند برای افرادی که خاطره ی خوبی از پلوپز های باکیفیت این شرکت داشتند تداعی کننده امکانات و کیفیت فوق العاده با قیمت مناسب باشد. مولتی کوکر های پارس خزر همچون پلوپز های این شرکت از امکانات مناسب همراه با قیمت مناسب برخوردار هستند. اگر قصد خرید مولتی کوکر دارید پارس خزر هم میتواند گزینه ی مناسبی برای شما با قیمت پایین باشد.
هنگام خرید مولتی کوکر به چه مواردی دقت کنیم؟
در هنگام خرید مولتی کوکر باید به ۴ عامل اصلی توجه داشته باشید. ظرفیت مخزن مولتی کوکر، ظرفیت سرخ کن، تعداد برنامه پخت و توان دستگاه از مهم ترین عامل های خرید مولتی کوکر است. هرچند هوشمند بودن یا نبودن مولتی کوکر هم در قیمت آن بسیار تاثیر گذار است و برای افرادی که دوست دارند از راه دور با تلفن همراه مولتی کوکر را کنترل کنند بسیار مهم است.
در آخر
در این مقاله ابتدا کارکرد کلی مولتی کوکررا به شما گفتیم و وسعی کردیم نکات مهم برای انتخاب و خرید مولتی کوکر را به شما آموزش دهیم. حتما سعی کنید برای خرید مولتی کوکر از طریق فروشگاه های معتبر اقدام به خرید کنید و دستگاهی که میخرید ضمانت نامه و گارانتی داشته باشد.
بدون نظر