اگر قصد خرید همزن برقی صنعتی و نیمه صنعتی دارید قبل از خرید باید نکات مهمی را که در این مطلب به آن اشاره میکنیم را در نظر بگیرید. در این مطلب قصد داریم نکات مهم قبل از خرید همزن برقی صنعتی را مطرح کنیم و ۳ تا از بهترین برند های تولید کننده همزن برقی با معروف ترین مدل شان را به شما معرفی کنیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
آنچه در این مطلب میخوانید
مهم ترین ویژگی های همزن برقی صنعتی چیست؟
همزن برقی صنعتی و نیمه صنعتی به دو صورت کاسه دار و بدون کاسه در بازار پیدا میشود. با توجه به نوع فعالیتی که دارید باید انتخاب کنید که کدام مدل از این دستگاه برای شما مناسب تر است. همزن برقی های کاسه دار بیشتر به درد مشاغلی همچون قنادی ها، کافه ها و رستوران ها، هتل ها و نانوایی ها و مراکز پخت نان میخورد. همزن برقی های کاسه دار طرفداران بیشتری دارند و به همین علت بیشتر در این مطلب به این نوع از همزن ها و میکسر های صنعتی خواهیم پرداخت.
ظرفیت و گنجایش همزن
یکی از مهم ترین فاکتور ها هنگام خرید همزن و میکسر صنعتی میزان گنجایش دستگاه است. قطعا هرچه گنجایش دستگاه بیشتر باشد بهتر است و به شما کمک بیشتری میرساند. معمولا میکسر های صنعتی در مشاغلی استفاده میشود که نیاز است دستگاه مدت زمان طولانی روشن باشد و یکسره کار کند به همین علت هرچه میزان گنجایش و ظرفیت میکسر صنعتی شما بیشتر باشد میتواند مواد بیشتری را برای شما آماده کند و مدت زمان روشن بودن بی وقفه دستگاه کمتر باشد.
توان موتور همزن برقی
توان موتور همزن برقی صنعتی عاملی بسیار مهم در هنگام خرید این دستگاه است. هرچه توان و قدرت موتور میکسر صنعتی بیشتر باشد در مدت زمان کوتاه تری مواد مختلف را میکس میکند. معمولا توان مناسب برای همزن و میکسر های صنعتی و نیمه صنعتی بین ۷۵۰ وات تا ۲۵۰۰ وات است و هرچه توان دستگاه بیشتر باشد قیمت آن نیز بیشتر خواهد بود.
تعداد و جنس تیغه های میکسر برقی صنعتی
تعداد پره ها یا همان تیغه های همزن برقی معمولا دو یا سه عدد است اما مهم تر از تعداد پره ها جنس آن است که باید دقت کنید همزنی انتخاب کنید که جنس پره مرغوبی داشته باشد. در صورتی که پره های دستگاه دچار مشکل بشود و قصد تعویض یا تعمیر آنرا داشته باشید باید هزینه نسبتا زیادی را برای اینکار پرداخت کنید پس به شما پیشنهاد میکنیم تا همزنی با جنس آلیاژ تیغه با کیفیت خریداری کنید.
مشکلات رایج همزن برقی صنعتی
یکی دیگر از مواردی که قبل از خرید همزن برقی صنعتی و نیمه صنعتی باید به آن توجه کنید این است که باید مشکلات رایج این دستگاه را به خوبی بشناسید تا با استفاده صحیح از خرابی آن جلوگیری کنید. همزن های برقی اکثرا برای فضاهای مانند قنادی، کافی شاپ، هتل و مراکزی مورد استفاده میشوند که نیاز به همزن برقی پرقدرت است. یکی از شایع ترین مشکلات همزن برقی خرابی و نیم سوز شدن موتور دستگاه است که در صورت استفاده بی رویه اتفاق می افتد.
برخی همزن صنعتی های بازار امکان خاموش شدن خودکار جهت استراحت و خنک شدن موتور دستگاه برای جلوگیری از سوختن موتور همزن برقی را دارند. دقت کنید اگر مدلی که خریداری میکنید این قابلیت را ندارد باید حتما پس از گذشت ۱ ساعت از کار کردن دستگاه آنرا به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه برای خنک شدن خاموش کنید تا به موتور دستگاه آسیبی وارد نشود.
معرفی بهترین برند های همزن صنعتی بازار
برند های مختلف ایرانی و خارجی تولید کننده همزن برقی و میکسر صنعتی و نیمه صنعتی در بازار مشغول فعالیت هستند که در میان این برند ها ما ۳ برند best ، star و براکس را برای معرفی به شما در این مطلب قرار داده ایم. در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا با بهترین مدل های هرکدام از این برند ها آشنا بشوید.
میکسر قنادی صنعتی بست ۷ لیتری مدل B7-S
وقتی صحبت از همزن و میکسر صنعتی باشد قطعا میکسر قنادی مدل B7-S برند best باید به ذهنتان بیاید. برند best نماینانگر استاندارد در صنعت تولید همزن برقی صنعتی است. محصولات این برند به عملکرد فوق العاده خوب و ماندگاری طولانی شناخته شده است. این میکسر قدرتمند، ایمن و کارآمد به دلیل ویژگی های فراوان و عملکرد کلی و قابلیت های تولید، بهترین گزینه برای خرید یک همزن برقی پر قدرت با قیمت مناسب است.
مشخصات فنی همزن قنادی بست مدل B7-s
- با ولتاژ ۲۲۰ کار میکند.
- قدرت موتور ۷۵۰ وات است.
- دارای سه پره‌ی همزن و قابلیت تنظیم سرعت میباشد.
- دارای ابعاد ۴۵*۲۴*۴۰ سانتی‌متر و وزن ۸ کیلوگرم میباشد.
میکسر شیرینی پزی براکس مدل BM-20B
یکی دیگر از برند های معتبر تولید کننده همزن برقی صنعتی مخصوص قنادی و شیرینی پزی برند براکس است که معروف ترین مدل آن BM-20B میباشد. این همزن قدرتمند گنجایش ۴۰ کیلوگرم و قدرت موتور ۰.۷۵ اسب بخار دارد که جزو بهترین همزن برقی های بازار در دسته نیمه صنعتی قرار میگیرد.
مشخصات فنی میکسر شیرینی پزی براکس مدل BM-20B
- گنجایش ۴۰ کیلوگرم
- مدت زمان آماده ساختن خمیر ۱۰ تا ۱۲ دقیقه
- جنس دیگ استیل ۳۰۴ نگیر
- گودی دیگ ۳۴ سانتی‌متر
- بلندی دستگاه ۸۰ سانتی‌متر
- طول دستگاه ۹۵ سانتی‌متر
- قطر دهانه دیگ ۵۸ سانتی‌متر
- وزن تقریبی ۶۹ کیلوگرم
- قدرت موتور ۰.۷۵ اسب بخار
میکسر قنادی و شیرینی پزی استار مدل B10B
میکسر قنادی با کیفیت و ایرانی استار مدل B10B یکی از باکیفیت ترین میکسر ها و همزن برقی های نیمه صنعتی مناسب قنادی و شیرینی پزی است. این میکسر پرقدرت قیمت بسیار مناسبی در مقایسه با برند های خارجی دارد و کیفیت بالای این دستگاه در کنار قیمت مناسبش باعث شده تا در میان بهترین همزن صنعتی های بازار راه پیدا کند. شما می توانید از این دستگاه برای هم زدن و مخلوط کردن مواد غذایی استفاده کنید. این دستگاه برای استفاده در آشپزخانه هتل ها و غذاخوری رستوران ها، کافی شاپ، قنادی و … می باشد.
مشخصات فنی میکسر قنادی و شیرینی پزی استار مدل B10B
- دارای سه مدل پارویی همزن
- دارای مخلوط کن مارپیچ مناسب خمیر هم زدن و مواد غذایی چسبنده برای استفاده با سرعت پایین
- دارای مخلوط کن ضربی مناسب قطعات نازک و پودر و حبوبات برای استفاده با سرعت متوسط .
- دارای مخلوط کن سیمی مناسب مایعات مانند تخم مرغ با سرعت بالا می باشد.
سخن آخر
در میان مدل های مختلف بازار این ۳ مدل همزن برقی نیمه صنعتی را میتوان بهترین همزن برقی های بازار با قیمت اقتصادی و به صرفه دانست. البته برند های معتبر تولید کننده همزن صنعتی و نیمه صنعتی ایرانی و خارجی در بازار کم نیستند. شما میتوانید در انتهای این مطلب در قسمت نظرات برند های مختلف ایرانی و خارجی همزن برقی که دوست دارید در مطالب بعدی به آن پرداخته شود را مشخص کنید.
بدون نظر